Descripción

Esta vinícola mexicana esta situada en el paralelo Norte 32 en el corazón del Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, la zona vinícola más importante del país, donde se elabora cerca del 80% de la producción del vino de México. En el año 2002 el capitán Obregón se retiró de la aviación. Para su proyecto de retiro decide fundar su propia vinícola.

En el 2006, se creó el ensamble de Tempranillo con Syrah, con 13 meses en barrica.

ÉSTE VINO SORPRENDE POR SU FUERZA Y EXCELENTE CALIDAD.



NOTAS DE CATA:

VISTA: Es de un color rojo limpio y brillante.

NARIZ: En nariz resaltan sus aromas de toffee, caramelo y a medida que se va abriendo comienzan a aparecer notas muy elegantes de cerezas y moras con un ligero toque especiado y a vainilla.

BOCA: En boca logra un potente ataque y evoluciona muy armónico, de acidez agradable terminando con unos taninos potentes y persistentes, el final es un vino largo y sedoso.

MARIDAJE: Carnes rojas, quesadilla de chorizo, chipirones, lechón y borrego.


PREGUNTAS FRECUENTES

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